L'azienda produce oltre all'olio di oliva i  formaggi caprini dai suoi allevamenti. L'azienda produce formaggi a pasta cruda e molle e inoltre formaggi stagionati. (Rodez Pugliese)

Il formaggio di capra rappresenta un valido supporto alla dieta moderna, non solo a motivo del gusto unico ed incomparabile, soprattutto come supporto dietetico.

Tra i formaggi  c'è  il Cacioricotta  preparato con il latte di capre al pascolo riscaldato sul fuoco a legna fino alla bollitura in una caldaia di rame stagnato.

Abbiamo una esperienza di molti anni e cerchiamo di mantenere sempre i nostri prodotti naturali e genuini.

Potrete comprare i vari formaggi direttamente in masseria.

Agli ospiti la masseria farà assaggiare i suoi prodotti freschi di giornata.